Apa itu Oven Gas Pemantik?

Agar bisa menghasilkan kue kering yang berkualitas dengan kapasitas banyak sekaligus. Dengan sistem kerja yang menggunakan central burner dan fan internal / kipas blower membuat sirkulasi udara panas yang di hasilkan akan mampu di alirkan …

Apa itu Oven Gas Pemantik?

Agar bisa menghasilkan kue kering yang berkualitas dengan kapasitas banyak sekaligus. Dengan sistem kerja yang menggunakan central burner dan fan internal / kipas blower membuat sirkulasi udara panas yang di hasilkan akan mampu di alirkan kesetiap sudut dalam oven. Sehingga adonan akan di panggang pada suhu yang sudah di atur sesuai suhu yang anda inginkan dan dengan tambahan sirkulasi udara didalam oven yang akan membuat tesktur kue menjadi kering dan lebih cepat matang merata. Tips Memilih Oven Untuk Pemula Yang Bagus | Jadi tips memilih oven untuk pemula adalah anda harus menentukan terlebih dahulu usaha bakery seperti apa yang akan di jalankan. Seperti usaha roti manis, bolu, brownies di sarankan menggunakan oven gas pemantik ataupun oven gas deck stainless steel dengan kapasitas yang paling kecil untuk oven pemantik adalaha type P-75 yang memiliki kapasitas 2 loyang ukuran 40 x 60 cm. Dan untuk oven deck otomatis yang paling kecil adalah oven 1 deck yang memiliki kapasitas 1 loyang ukuran 40 x 60 cm.

Untuk pemula yang baru belajar atau baru ingin menjalankan usaha bakery menggunakan oven usaha, disini admin merekomendasikan 3 jenis oven yang bisa anda pilih sendiri. Anda bisa menyesuaikan dengan budget yang dimiliki, sehingga apabila usaha yang anda jalankan sukses dan ingin lanjut menggunakan oven usaha komersil bisa langsung mengerti harus menggunakan oven yang seperti apa. Pada oven yang akan admin bahas ada beberapa jenis oven gas yang memang diperuntukan bagi para pengusaha bakery skala rumahan / pemula sampai dapur bakery komersil ada. Apasih oven tangkring itu? Oven tangkring sesuai dengan namanya yang berarti harus berada di atas sumber panas agar bisa melakukan pemanggangan. Oven ini juga sering disebut dengan oven konvensional. Oven listrik merupakan oven yang menggunakan energi listrik sebagai sumber energi utamanya. Untuk dapur industri, oven listrik kurang direkomendasikan, karena ukurannya yang tergolong kecil dan membutuhkan daya listrik yang besar untuk proses memanggang roti. Oven gas adalah oven yang berbeda dari oven listrik, oven gas ini menggunakan tabung gas sebagai sumber energi utamanya.

Pada oven gas ini memiliki ukuran yang lebih besar dibanding oven listrik. Untuk oven gas manual, hanya membutuhkan tabung gas saja untuk bisa memanaskan oven. Sedangkan oven gas otomatis yang dilengkapi dengan thermo control otomatis, juga membutuhkan daya listrik untuk menyalakan panel kelistrikannya saja, kurang lebih 80-100 watt saja. Oven seperti apa yang paling bagus dan cocok untuk usaha bakery pemula? Untuk para pengusaha bakery yang baru mulai ada 2 jenis oven yang bisa anda gunakan yaitu oven gas pemantik dan oven gas deck otomatis. Dari kedua oven tersebut merupakan oven gas standar untuk usaha bakery skala rumahan atau untuk pemula yang baru menjalankan bisnis bakery. Untuk oven pemantik digunakan oleh anda yang ingin beralih dari oven manual ke oven yang lebih mudah dan aman penggunaannya karena sudah dilengkapi dengan pemantik api. Dan untuk anda yang ingin benar-benar mendapatkan kemudahan, ketepatan dan kualitas produksi yang seragam bisa menggunakan oven gas deck otomatis.

Berikut beberapa jenis oven gas yang bagus untuk usaha roti dan kue kering. Apa itu oven gas pemantik? Karena oven ini merupakan modifikasi dari oven manual agar proses penggunaannya lebih mudah, aman dan kapasitas bakingnya lebih besar. Oven gas pemantik ini sangat mudah untuk digunakan, untuk menyalakan api atas dan api bawah ovennya, anda tinggal memutar pemantik api atas dan pemantik bawahnya saja. Seperti saat menyalakan kompor gas rumahan ya dan pastinya sangat mudah dan lebih aman. Karena anda tidak perlu lagi menggunakan korek api tembak untuk menyalakannya seperti oven manual. Untuk usaha UMKM oven gas pemantik ini adalah pilihan terbaik karena harganya yang lebih murah dan memiliki kapasitas baking yang besar sekaligus. Apa Itu oven deck otomatis? Kenapa paling mudah? Karena oven gas ini memiliki beberapa fitur yang akan membantu anda dalam proses baking agar bisa menghasilkan roti dan kue dengan kematangan yang merata dan seragam. Bagaimana caranya? oven gas deck ini memiliki pengontrol suhu api atas dan bawah, sehingga suhu api atas dan suhu api bawah bisa di kontrol dengan pengatur suhu yang ada.

Jadi suhu bisa anda sesuaikan dengan suhu yang anda inginkan untuk baking adonan roti dan kue sesuai resep yang dimiliki. Oven gas deck otomatis ini juga mampu menjaga suhu tetap stabil pada suhu yang sudah anda tentukan. Yang akan membuat proses baking berjalan pada suhu ideal yang anda inginkan. Oleh karena itu oven gas deck ini merupakan oven gas yang paling laris di pasaran. Karena mampu memudahkan para pengusaha bakery untuk mendapatkan kematangan roti dan kue yang berkualitas dengan mudah. Apa Itu oven gas convection? Oven convection merupakan oven gas yang digunakan khusus untuk anda yang ingin menjalankan usaha spesialis kue kering saja. Karena oven ini hanya bisa digunakan untuk produksi kue kering. Bagaimana jika digunakan untuk baking roti manis atau brownies? Apabila anda memanggang adonan roti manis dan brownies maka hasilnya menjadi kering dan kurang cocok untuk jenis roti yang empuk. Jadi memang oven convection ini dibuat khusus untuk anda yang memiliki usaha kue kering.

Apabila memang anda benar-benar baru ingin mencoba memulai usaha / masih pemula dan belum pernah menggunakan oven sebelumnya, sangat di sarankan untuk menggunakan oven gas deck otomatis. Karena oven gas deck otomatis sangat mudah penggunaannya, karena anda tinggal menyesuaikan suhu dan lama baking dengan resep yang anda miliki. Untuk anda pemula yang ingin menjalankan usaha roti manis, roti tawar, ataupun kue kering, oven yang paling di rekomendasikan adalah oven gas deck. Kenapa oven gas deck di rekomendasikan untuk pemula? Karena pada oven deck terdapat thermocontrol yang bisa mengontrol suhu api atas dan suhu api bawahnya secara otomatis. Sehingga untuk memanggang adonan pada suhu tertentu menjadi sangat mudah untuk di lakukan. Oleh karena itu untuk pemula sangat di rekomendasikan pakai oven gas deck agar bisa selalu memproduksi roti yang matang sempurna dan layak jual. DImana Lokasi Fabrikasi oven gas yang paling cocok untuk pemula ini? Silahkan apabila anda ingin berkunjung langsung ke lokasi workshop / fabrikasi oven gas terbaik merk revon di alamat tersebut. Anda bisa melihat secara langsung bagaimana proses pembuatan berbagai macam produk perlengkapan usaha dengan material stainless steel. Dengan begitu anda bisa mengetahui seperti apa alat usaha yang akan anda dapatkan di revon teknologi. Dan sekaligus tau seperti apa material yang di pakai dan kualitasnya. Anda bisa berkunjung ke kantor pemasaran revon teknologi untuk berkonsultasi usaha yang akan di jalankan agar bisa mendapatkan alat usaha yang pas dan sesuai dengan jenis usaha yang di miliki dan mampu memaksimalkan kualitas produksinya. Berikut alamat kantor revon teknologi : Jl. Baru Mulungan, Gilingan, Sendangadi, Kec. Anda tidak perlu kawatir dengan garansi yang di berikan oleh revon. Dengan begitu anda bisa mendapatkan pelayanan garansi dan konsultasi dengan mudah dan cepat di revon.

Teknik yang akan ku jelaskan yang pertama adalah memasak dengan api kering atau bisa juga disebut Dry Heat Cooking. Memasak dengan cara ini, bertujuan memanaskan bahan makanan dengan suatu alat dimana alat ini menimpakan panas kepada makanan dari atas, bawah, atas bawah, dan sekitar bahan makanan tersebut. Sebab dari panas itulah bahan makanan bisa matang tanpa harus menggunakan cairan panas untuk mematangkanya. Roasting bisa disebut juga dengan memanggang. Teknik ini menggunakan oven sebagai alat penghantar panasnya. Bahan yang biasanya di masak dengan cara roasting adalah daging. Dalam proses pemasakan ini ada sesi dimana daging di basahi dengan cairan. Cairan tersebut adalah bumbu yang bercampur dengan minyak atau lemak kegiatan tersebut disebut basting. Kegiatan basting dilakukan agar bahan makanan tidak kering, dan juga memberikan warna yang lebih menarik. Selain itu ada beberapa teknik yang bisa digunakan untuk penunjang proses perroastingan ini yaitu larding dan barding. Yang pertama adalah larding, Kegiatan larding ini yaitu menusukan atau memasukan lapisan lemak kedalam daging.

Leave a Comment